أظهرت دراسة طبية حديثة أشرف عليها باحثون من جامعة نيوكاسل الإنغليزية عن أن تناول الشاي يساهم في تعزيز نشاط الخلايا العصبية للمخ ورفع أدائه إلى أقصى درجة خلال 30 دقيقة فقط.
وفسر الباحثون هذا الأمر، بأن الشاي يحتوي على مجموعة رائعة من مضادات الأكسدة تعرف باسم الفلافونويد، وهي المسئولة عن تحسين نشاط المخ وتعزيز القدرة على اليقظة والانتباه.
كما أن الفلافونيد مسئولة عن الحدّ من الإلتهابات وتعزيز صحة الأوعية الدموية وتقليل فرص حدوث انسداد الشرايين وتكوين الجلطات بها.
وأكد الباحثون أن تلك الفوائد المثيرة يتمتع بها كلٌ من الشاي الأخضر والشاي الأسود.
إضافة إلى أن تلك المشروبات تساهم أيضًا في تعزيز الذاكرة وتحسين القدرة على اتخاذ القرار الصائب ورفع وظائف الإدراك المخية بشكل عام.
