التمر، من أشهر الأكلات التي يفضلها الكبار والصغار في الوطن العربي ودول الشرق الأوسط، فلا شك أن البلح له فوائد عديدة تكاد لا توصف، خصوصا أن له مذاق حلو، ورخيص الثمن ومتوافر في أيدي الجميع، ومن المعروف أن له قيمة غذائية كبيرة لا يعلمها الكثير من الناس. 
