أعلنت الوكالة الدولية لأبحاث السرطان التابعة لمنظمة الصحة العالمية، اليوم الاربعاء، أن تناول مشروبات ساخنة جدا يسبب «على الأرجح» الاصابة بسرطان المريء، غير أنها بددت الشكوك حيال خطر تناول القهوة والمتة بدرجات حرارة طبيعية.
وقال مدير الوكالة كريستوفر وايلد إن «هذه النتائج تدفع الى الاعتقاد بأن تناول مشروبات شديدة السخونة يمثل أحد الأسباب المحتملة للاصابة بسرطان المريء، كما أن السبب في هذا الأمر يعود إلى درجة الحرارة أكثر منه إلى المشروبات نفسها».
