يحتوي اللب الأبيض على العديد من الفيتامينات والتي تجعله حلقة أساسيو لـ 13 فائدة تجعله اختيارك الأول للتسلية .
1- اللب الأبيض يحتوى على مادة “إل- التربتوفان”، التى تساعد على تعزيز النوم ومحاربة الاكتئاب، عن طريق تحويل التربتوفان إلى السيروتونين والنياسين، التى تساعد فى النوم.
2- يحتوى على مادة “فيتوستيرولس”، التى تعتبر من المركبات التى قد ثبت قدرتها على خفض مستويات الكولسترول السئ.
3- يحتوى على الكثير من المعادن بما فى ذلك الفوسفور والمغنيسيوم والمنغنيز والحديد والنحاس.
4- مصدر جيد لفيتامين K.
5- يحتوى على نسبة عالية من الزنك، الذى يحمى ضد هشاشة العظام، لأن نقص الزنك يمكن أن يؤدى إلى ارتفاع معدلات هشاشة العظام.
6- مصدر جيد فيتامين E
7- مصدر ممتاز لمجموعة فيتامين ب (الثيامين، الريبوفلافين، النياسين، حمض البانتوثنيك، فيتامين ب 6 والفولاتس).
8- 100 جرام من بذور اليقطين يحتوى على حوالى 30 غراما من البروتين.
9- يمنع تكوين حصوات الكلى.
10- يقلل من الإلتهاب وآلام التهاب المفاصل دون الآثار الجانبية للأدوية المضادة للالتهابات.
11- يستخدم فى العديد من البلدان كعلاج طبيعى للديدان الشريطية والطفيليات الأخرى.
12- يعزز صحة البروستاتا.
13- تمنع ظهور عوامل الشيخوخة.
