أجرى مجموعة باحثين في جامعة “ستانفورد” دراسة جديدة شملت أكثر من 600 شخص يعانون من الوزن الزائد، لمعرفة ما إذا كانت هناك أي عوامل قد تجعل الحمية الغذائية أكثر فعالية.
وبحث العلماء بحسب nbcnews عن أدلة واضحة لحل مشكلة السمنة المنتشرة في العالم، إذ طلبوا من المشاركين إتباع نظام غذائي صحي قليل الدسم وشمل الرجيم 3 خطوات مهمة لإنقاص الوزن، نقلًا عن جريدةالبيان الإماراتية:
1-الخضروات، تشكل جزءً كبيراً من أي برنامج غذائي لأنها تزود الجسم بعددٍ قليلٍ من السعرات الحرارية.
2-السكريات، إذ لفتت الوصايا إلى أن خفض الوزن يشترط الابتعاد عن السكريات، ولتناول كميات أقل من السكر يجب الابتعاد عن الأغذية المصنعة .
3-الأطعمة غير المعالجة ارتبطت بشكل مفرط بزيادة الوزن، ربما لأن عديد من الأطعمة المعبأة غير الصحية، كرقائق البطاطس، المثلجات، البيتزا المجمدة والكوكيز، وجميعها تفتقر إلى الألياف الموجودة في عديد من الأطعمة كاملة التغذية.
